La Laiterie de Paris
Pioneering Paris dairy makes its own cheese and other organic milk-based products
74 Rue des Poissonniers
75018 Paris,
M° Marcadet-Poissonniers
www.instagram.com/laiterie_de_paris_fromagerie_
Au cœur du quartier populaire de la Goutte d’Or, Pierre et son équipe nous proposent un retour vers le futur. La Laiterie perpétue des techniques de fabrication traditionnelles tout en créant un lien entre les citadins amateurs de fromage et les paysans, bergers et pâturages par lesquels tout commence. En plus des fromages, la Laiterie vend aussi des laits bio, crus ou pasteurisés, et d’autres produits laitiers.
