Damyel

Imaginé par Jessica Barouch, à la tête de la galerie parisienne JAG, et Francesco Balzano, le tout nouveau flagship de la maison est aussi minimal que les chocolats qui y sont dispensés, des créations 100 % vegan et casher, toutes produites en Île-de-France. Au centre de l’espace, sur un îlot oval, s’exposent les spécialités de la maison : pralinés à la noisette du Piémont, palets chocolat à la fleur de sel, et coffrets de “kaori”, sortes de baguettes de chocolat aromatisées à la framboise et à la menthe.